主夫日記2の3 ああぁぁ

さて夕飯のおかずの
ワカメサラダ
この位であればいいだろうと
とりだしたワカメ
塩抜きして水につけていたら
増殖して
あらあらあら・・・
山のような量になってしまった
五人に分けても
とりあえず
自分で食べてみたら
ワカメだけで腹いっぱいになってしまった
つーか
ハンバーグ五人分焼いていたら
油にやられて腹いっぱい。

最後にハンバーグを焼いたフライパンで
じゃが芋炒めを作る。
動物油脂がたっぷり出て
植物油で炒めるより
コクが出るんだそうだが
これはなかなか美味(^_^)
とにかくワカメサラダが失敗したのが痛かった(/_;)

本日の夕飯
ハンバーグ(冷凍)、ワカメサラダ、じゃが芋炒め、ワカメと豆腐のみそ汁
調理時間2時間弱
作っている間に何だか腹いっぱいになってしまった。
つまみ食いしているわけでもないのに。

う~ん 段取りが悪い。
息子曰く「お母さんは手抜きしてるからすぐ出来るんだよ。」
カミさん曰く「手順がいいと言え!」

とりあえず、次にワカメを扱うときは少なめに・・・

本日の教訓
ワカメは増殖するから気をつけろ

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